На основе данных об особенностях строения воздушных каналов носа, которые были получены при помощи магнитно-резонансной томографии, современным ученым, наконец, удалось построить более или менее точную компьютерную модель продвижения в них воздуха. То есть, теперь известно больше по поводу нюха собаки и его особенностей. В результате исследований ученные совершенно точно установили, что все молекулы от разных запахов воспринимаются нюховыми рецепторами, которые расположены на различных участках воздушных путей собачьего носа. Если бы человек хотел иметь такой же сильный нюх или обладать обонянием собаки, его нос должен был быть по размеру примерно, как половина головы. Это с учетом разницы строения, ведь у людей рецепторы носа располагаются больше снаружи, а у собак внутри.

Отменный нюх

Ранее уже было известно, что отменное обоняние собакиобъясняется сразу несколькими факторами. Во-первых, в носу у данных животных присутствует большое количество чувствительных, нервных окончаний. Во-вторых, у них работает огромное разнообразие видов рецепторов, которые определяют разные запахи.

Также ученые установили тот факт, что в процессе прохождения по воздушным каналам слизь играет роль некоего барьера, который и проводит предварительное фильтрование запахов. В частности, некоторые из молекул проходят ее быстрее, а иные наоборот, медленнее. Исследователи также считают, что такая специфическая «предварительная сортировка» помогает собакам в распознавании конкретных запахов. Бесспорно, что нюх собаки очень многообразен.

Порода амстафф

Например, собака породы амстафф имеет слизистые в органах ее обоняния, которые в несколько тысяч раз более чувствительны, чем слизистая оболочка носа у человека. Да и участок мозга, который отвечает за обоняние, у них развит куда лучше обонятельной доли человеческого мозга. У любого амстаффа обонятельная область равняется примерно 250-400 квадратным миллиметрам и состоит из 125-224 миллионов обонятельных клеток. В таком случае становится понятно, почему собака способна чувствовать наличие даже одной молекулы какого-то пахучего вещества в 1 литре воздуха. Она сможет воспринимать запах единственной молекулы в одном миллилитре чистой воды.

Аналитические функции коры головного мозга собаки проявляются в предельно четкой дифференциации запахов, притом, по малейшим их отличительным признакам. Собака с легкостью различает до двух миллионов разных запахов. Многие из них способна запомнить. Видимо, это животное воспринимает смесь запахов изначально раздельно, а не обобщенно. Очень важным следует считать то свойство, согласно которого собака может запоминать запахи и даже связывать собственные обонятельные ощущения с различным опытом из прошлого. Это и позволяет сегодня утверждать, что обоняние собаки "аналитическое". Это ее способ восприятия мира.